供应：吃的喝的中的西的没有没有的。

特色：没有热啤，没有不好的饭菜，没有敲竹杠，没有不好的服务态度。

适合人群：是否你真的一无所有。

“有即是无，无即是有，有就是没有，没有也就是有。有和无本无区别，都在于一颗平常心。所以有酒吧就是没有酒吧，没有酒吧也就是有酒吧。酒吧也有一颗平常心。”

“没有酒吧”里有很多以“没有”命名的东西，“没有热啤酒”，“没有特别的比萨”，“没有牛扒”……或许还有更多。“没有招待”，“没有老板”，“没有客人”，“没有空气”，“没有男人”，“没有女人”，“没有老外”，“没有中国人”……没有一切也就是拥有一切。当你说“有”时你已经失掉了更多，当你说“没有”时你却可能拥有一切。“没有酒吧”名为“没有”其实什么都有，当你喝着“没有咖啡”，看着轻松旋转的咖啡液，安静平和，于是突然明白“没有”两个字是这家酒吧最有意思的东西。”没有”包容了一切。

说到阳朔的酒吧不能不提“没有”酒吧，在阳朔的手绘版地图上这样写到：“你见过哪家饭店竟然对你说它“没有”吗？西街86号的没有饭店卖的就是“没有”，你瞧这菜谱有吸引力吧：没有热啤、没有不好的饭菜、没有敲竹杠、没有不好的服务、没有烦人的音乐、没有特别咖啡、没有特别比萨…”

 

酒吧的招牌是一位荷兰人设计的：那个戴着大帽子的洋人，那大张着的嘴和摊开的双手，是否给人大口吃天下，胸怀装五洲的感觉呢？

 

在荷兰导游创造了没有饭店的店名一个月后，没有饭店开始顾客盈门。甚至，有一天，在慕名而来的顾客中，还出现了新西兰总统的身影。