爆炒牛腩

时间:2009年2月23日    点击:

桂林美食-爆炒牛腩

桂林美食-爆炒牛腩

        爆炒牛腩,顾名思义,用大火加辣椒炒制,炒出来的牛腩又香又辣,十分下饭。由于在爆炒的过程中,加入了少量的高汤焖制,使得牛腩易嚼的同时更加鲜香无比。